1. V širokém hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm orestujeme pokrájenou cibuli a česnek s provensálským kořením. Přidáme pokrájené papriky a rajčata (můžeme předem oloupat), zalijeme octem, osladíme, osolíme a dusíme asi 10 minut. Hotové lečo naplníme do sklenic, které dobře uzavřeme a sterilujeme 15 minut při 90
Vlastně je to taková středomořská verze našeho leča. Přestože se recepty na ratatouille v mnohém liší, v surovinách se obvykle shodnou. Do ratatouille patří rajčata, papriky, cibule (tedy základ na lečo), a dále taky cuketa, lilek, česnek a bylinky jako bobkový list a tymián.
Vynikající příloha k hlavnímu jídlu, kterou si umíte připravit i bez zdlouhavého zavařování. Zvládne ho připravit i začínající kuchařka, která se zavařováním nemá žádné zkušenosti. Recept najdete ZDE 11. Čalamáda bez sterilizování. Recept najdete ZDE 12. Zelný salát s paprikou, cibulí a mrkví
Lečo, jak ho zase dělám já. Na sádle opeču prorostlou slaninu cca 10 dkg/např. anglickou, nebo debrecínský špek/ přidám 2 velké nakrájené cibule zesklovatět. 6 - 8 velkých rajčat drobně pokrájím a podusím a přidám tak pět velkých paprik tence pokrájených. Nechám vypéct šťávu a přidám 4 stroužky třeného
Katův šleh a bramboráčky. Klasické hospodské jídlo rozdělující lid na dva tábory. Zatímco jeden ho miluje, druhý nenávidí. Základem jsou nudličky z vepřového masa, chybět nesmí cibule a papriky. Ideální přílohou jsou křupavé bramboráčky. 5,0 (164×) rebeka. 62 názorů. 50 min.
Do nového roku si pokaždé dávám předsevzetí. Ne jedno, ale čtyři. Dělám to tak už víc než 10 let a přišla jsem už za ty roky na to, jak je vybrat a jak je dodržet. Ráda se o svou zkušenost podělím. A taky o recept na novoroční čočku s uzeným masem (pochopitelně i tu dělám trochu jinak, než je zvykem).
93vsZo. d5k7lwekun.pages.dev/1d5k7lwekun.pages.dev/224d5k7lwekun.pages.dev/206d5k7lwekun.pages.dev/22d5k7lwekun.pages.dev/279d5k7lwekun.pages.dev/356d5k7lwekun.pages.dev/135d5k7lwekun.pages.dev/172d5k7lwekun.pages.dev/89
lečo recept kuchařka pro dceru
